Il nostro miele è al 100% sardo e proviene dal cuore della Sardegna, in particolare dalle regioni del Campidano e della Marmilla. Le api raccolgono il nettare dai fiori selvatici e dalle coltivazioni tipiche di queste aree, garantendo un prodotto autentico e di alta qualità.
Attualmente, non abbiamo la certificazione biologica, ma ci impegniamo a praticare un'apicoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Le nostre api raccolgono il nettare in aree non trattate con pesticidi o altre sostanze chimiche.
Sì, puoi acquistare il nostro miele locale direttamente online attraverso il nostro portale mieledisardegna.org. Offriamo una varietà di mieli e formati per soddisfare tutte le esigenze dei nostri clienti.
Se hai domande sulle api o sull'apicoltura, siamo qui per aiutarti. Puoi contattarci attraverso il nostro modulo di contatto sul sito o inviarci un'e-mail. Siamo sempre felici di condividere la nostra conoscenza e passione per le api e l'apicoltura.
Il nostro miele locale si abbina perfettamente con una varietà di alimenti. È ideale per dolcificare tè e tisane, può essere spalmato su pane e fette biscottate, o utilizzato come ingrediente in ricette dolci e salate. È eccellente con formaggi stagionati, yogurt e frutta fresca.
Il miele dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. È importante chiudere bene il contenitore dopo ogni uso per evitare l'ingresso di umidità e mantenere il miele fresco e delizioso.
Il sapore del miele è influenzato da vari fattori, tra cui il tipo di fiori da cui le api raccolgono il nettare, la stagione di raccolta e le condizioni ambientali. In Sardegna, la ricchezza della flora locale e il clima unico contribuiscono a creare mieli dai sapori distintivi e inconfondibili.
Il miele puro ha una consistenza densa e cristallizza nel tempo. Non contiene additivi, conservanti o zuccheri aggiunti. Puoi verificare la purezza del miele osservando la sua consistenza e gusto naturale.
Il miele sardo è noto per le sue proprietà antibatteriche, antiossidanti e antinfiammatorie. È un ottimo alleato per la salute, aiuta a rafforzare il sistema immunitario e può essere utilizzato come rimedio naturale per la tosse e il mal di gola.
Il miele può essere utilizzato in molteplici modi in cucina: come dolcificante naturale per bevande calde e fredde, nelle marinate per carne e pesce, nelle salse, nei dolci e nei prodotti da forno. Aggiunge un tocco di dolcezza e un sapore unico a qualsiasi piatto.